Gorengan merupakan makanan yang hampir disukai oleh hampir sebagian besar orang Indonesia. Rasa gurih gorengan itulah yang membuat orang menjadi ketagihan. Meski tahu bahwa mengkonsumsi gorengan bisa membahayakan kesehatan, tapi tetap saja sulit untuk menolak makanan satu ini. Bahan dasar untuk membuat gorengan adalah minyak. Sejauh ini baru minyak zaitun saja yang dianggap paling sehat. Lalu bagaimana dengan minyak lainnya? Berikut ini adalah beberapa jenis minyak yang dianggap berbahaya bagi kesehatan.
Minyak yang tergolong bisa membahayakan kesehatan adalah minyak jenis canola. Minyak ini dihasilkan dari tanaman yang bernama canola. Alasan kenapa minyak canola berbahaya adalah karena adanya kandungan pestisida di dalam canola. Pestisida ini bisa meningkatkan resiko penyakit kanker, obesitas, sampai ADHD.
Selain canola masih ada banyak minyak jenis lain yang juga berbahaya untuk kesehatan seperti minyak jagung, minyak bunga matahari, minyak kacang, dan minyak kedelai.