Asal Usul Munculnya Kue Cakwee

Memiliki bentuk panjang dan terdiri dari 2 bagian, itulah kue cakwee. Paling enak itu menikmati kue cakwee ketika masih hangat dan dicocol dengan sambal. Rasanya sih memang enak, tapi tidak banyak orang yang tahu mengenai asal usul dari cakwee. Mereka hanya tahu bahwa makanan ini berasal dari Cina.

Asal usul dari cakwee berawal dari era Dinasti Song Selatan di Cina 1103-1142. Ketika itu, bangsa Cina terus menerus mendapat serangan dari Kekaisaran Jin. Pasukan Song terus terdesak hingga muncul seorang pahlawan muda bernama Yue Fei. Dia berhasil mengalahkan pasukan Jin di setiap pertempuran. Yue Fei kemudian diangkat menjadi jenderal untuk tentara Song. Bagi tentara Song, dia adalah sosok jenderal yang memiliki disiplin tinggi, tidak pernah sekalipun mereka mengambil makanan atau harta milik rakyat. Sebaliknya bagi bangsa jin, Yue Fei adalah sosok yang mengerikan.

Bangsa Jin tahu mereka tak akan bisa mengalahkan Dinasti Song jika Yue Fei masih hidup. Maka mereka berusaha menyuap para pejabat korup agar Yue Fei bisa disingkirkan. Komplotan menteri korup itu dipimpin oleh Chin Kwe. Dia menghasut raja agar memanggil pulang Yue Fei yang sedang mengejar pasukan Jin.Yue Fei dan pasukannya kembali ke ibu kota dengan diiringi sambutan meriah di setiap jalan yang dilaluinya. Namun di ibu kota, Chin Kwe dan komplotannya sudah menyiapkan jebakan lain. Yue Fei dituding mengumpulkan pasukan untuk memberontak dan membunuh raja. Dia ditangkap dan dijatuhi hukuman mati.

Pada hari kematiannya, Yue Fei dan putranya Yue Yun berjalan tegak ke tempat eksekusi. Jenderal Besar itu tewas karena hasutan pejabat korup. Rakyat China menangis sedih melihat ketidakadilan tersebut. Salah satu rakyat kemudian membuat boneka tepung berupa tubuh Chin Kwe dan istrinya. Karena kemarahan, boneka itu digoreng dan dimakan. Tindakan itu diikuti oleh ribuan penduduk lainnya sebagai bentuk protes. Belakangan Chin Kwe disebut Cakwee. Nama Yue Fei tak pernah dilupakan. Masyarakat China menghormatinya sampai saat ini. Begitu juga dengan Cakwee. Seiring dengan diaspora warga China ke seluruh penjuru dunia kue ini pun jadi populer di Indonesia.

Baca Selengkapnya