Pengetahuan akan jenis makanan yang sehat dan tidak adalah hal yang paling utama harus dimiliki oleh setiap orang. Karena kesehatan setiap orang sangat tergantung akan apa yang dikonsumsi olehnya. Jika orang tidak mengetahui apa kriteria makanan sehat dan layak konsumsi, maka sangat besar kemungkinan orang tersebut mudah sekali keracunan.
Seperti apa sih tanda-tanda orang yang mengalami keracunan. Beberapa tanda umum bilaseseorang sudah keracunan makanan adalah mengalami muntah-muntah, diare, demam, badan lemas, sakit perut, dan keram perut. Jika sudah keracunan, pertolongan apa yang harus segera diberikan sebelum orang tersebut dibawa ke rumah sakit?
Pertama yakni dengan minum air putih. Orang yang keracunan adalah orang yang membutuhkan banyak asupan cairan pada tubuhnya. Karena ketika tubuh seseorang kemasukan racun, banyak cairan tubuh yang dikeluarkan. Seperti misalnya saat terjadi muntah- muntah ataupun diare. Selain dapat meredakan dehidrasi, minum air juga dapat memberikan energi karena dengan banyaknya cairan tubuh yang keluar, seseorang yang keracunan akan menjadi lemas. Salah satu minuman yang di sarankan untuk di konsumsi adalah air rehidrasi oral atau oralit. Karena Oralit mengandung unsur- unsur yang diperlukan tubuh yang kekurangan cairan.
Selain minum air putih ada juga cara lain seperti makan jahe, buah delima, lemon, gula merah, pisang, dan apel.