Popularitas daging sapi Kobe sudah tersebar ke seluruh negara di dunia. Daging sapi Kobe terkenal karena memiliki cita rasa yang spesial. Kelembutan dan rasanya yang nikmat menjadikan daging sapi ini menjadi salah satu yang termahal di dunia. Namun, apa yang membatnya sangat spesial?
Musik klasik adalah salah satu alasan kenapa daging sapi Kobe bisa begitu lezat. Kok bisa? Tidak hanya menusia yang dapat menikmati musik klasik, tetapi juga sapi. Para sapi diperdengarkan musik klasik di waktu makannya. Ini merupakan salah satu teknik rileksasi yang mengaitkan makan dengan emosi positif, sehingga meningkatkan nafsu makan.
Alasan lain yang membuat daging sapi Kobe bisa mahal dan enak antara lain adalah pijat dengan sake, dan diet berbasis bir.