Cara Memasak Petai Dengan Benar

Petai memang memiliki bau menyengat yang tidak sedap ketika dimasak. Tapi itu tidak membuat minat orang pada petai menjadi turun. Bagi kalian yang tidak tahan dengan bau petai yang tidak sedap, berikut adalah cara untuk memasak petai agar tidak terlalu bau dan enak dimakan.

Cara pertama, kalian bisa mulai dengan membakar petai terlebih dahulu sebelum dimasak. Bakar petai bersama kulitnya sebelum dimasak sebagai sambal petai, campuran lodeh tempe, sambal teri atau campuran sambal goreng kentang. Petai yang dibakar akan terasa lebih gurih, enak dan baunya cukup berkurang.

Selain membakar petai, kalian juga bisa melakukan cara lain seperti merebus petai bersama kulitnya, merendam biji petai di air garam, dan goreng petai.

Baca Selengkapnya