Almarhum Pak Bondan Winarno yang terkenal sebagai salah satu pakar kuliner dengan slogan "Maknyus"-nya tersebut, ternyata adalah wartawan investigati dan pernah meniti kariernya sebagai jurnalis dan penulis lepas di berbagai media antara lain Kompas, Sinar Harapan, Suara Pembaruan, Tempo, dan lain-lain.
Sejak 1984 hingga 1987, pria kelahiran Surabaya, 29 April 1950 itu menjadi redaktur kepala majalah ekonomi SWA. Lepas dari dunia jurnalistik, Bondan beralih menjadi pengusaha dan menjabat sebagai Presiden Ocean Beauty International, perusahaan makanan laut yang berbasis di Seattle, Amerika. Pada 1998-1999, Bondan ditunjuk menjadi konsultan Bank Dunia di Jakarta.
Dia kembali di dunia jurnalistik pada 2001. Saat itu dia ditunjuk sebagai pemimpin redaksi harian Suara Pembaruan. Beliau berhasil membongkar kasus pertambangan bodong di Kalimantan Timur yang dikenal sebagai Kasus Busang. Bondan menelusuri kematian skema penipuan para geolog hingga kerjasama perusahaan tambang asal Kanada, Bre X dengan Keluarga Cendana.