Alasan Kenapa Donut Memiliki Lubang Di Tengah

Donat memang menjadi salah satu makanan populer dan digemari banyak orang di seluruh dunia. Pernahkah kamu berpikir kenapa donat memiliki bentuk yang terbilang unik? Yaitu dengan bentuk bulat namun terdapat lubang di tengahnya. Lalu, kenapa para penjual donat melubangi dagangannya tersebut? Ternyata, hal tersebut ada penyebabnya. Berikut alasannya.

Dilansir dari Timesofindia, lubang pada donat sebetulnya telah ditemukan sejak abad ke-19. Ide tersebut diperkenalkan pertama kali oleh seorang pelaut asal Amerika bernama Kapten Hanson Gregory. Pada awalnya, ia merasa tidak puas dengan hasil olahan juru masaknya yang tidak konsisten dalam menggoreng kue berbentuk bulat tersebut. Saat itulah ia menyarankan untuk melubangi bagian tengah donat, agar hidangan itu bisa matang secara sempurna.

Selain donat, di beberapa negara ternyata ada makanan serupa bernama bagel. Bahkan, tren menyantap bagel telah cukup digemari para penduduk di New York. Menurut para analis tren makanan, alasan inilah yang menyebabkan para pembuat roti kemudian menciptakan ide untuk membuat lubang pada adonan donat sebelum menggorengnya. Hal ini dilakukan agar mereka dapat menjual donat dan bagel secara bersamaan.

Baca Selengkapnya