Popcorn Sehat atau Tidak?

Ternyata camilan favorit saat nonton film, popcorn termasuk makanan sehat. "Jagung utuh itu kaya akan serat, rendah kalori dan bergizi. Itu yang Anda dapat juga dari popcorn," kata Dr. David Katz, direktur Yale University Prevention Research Center. Dua mangkuk popcorn tanpa rasa memiliki serat 2,3 gram dan kandungan 62 kalori.

"Tanpa tambahan butter dan tambahan lemak tinggi, popcorn cukup sehat," kata Gregory J. Privitera, associate profesor psikologi di St. Bonaventure University New York yang meneliti tanda-tanda lingkungan dapat menyebabkan kita makan lebih banyak atau sedikit.

Agar sehat, sebaiknya jangan tambahkan butter ke dalam popcorn. Kita dapat menghindari godaan popcorn ketika camilan itu ditaruh jauh dari jangkauan tangan. Demikian hasil penemuan Privitera. Studi lain menemukan, popcorn lebih memuaskan keinginan ngemil dibandingkan keripik kentang.

Baca Selengkapnya