Manfaat Mengkonsumsi Cabai

Cabai mengandung vitamin C yang jauh lebih besar dari jeruk. 100 gram cabai mengandung 143,7 miligram (mg) vitamin C, sedangkan buah jeruk berukuran sedang saja hanya mengandung sekitar 70 mg vitamin C. Lantas apakah ada risiko kesehatan yang muncul akibat mengkonsumsi cabai? Atau justru cabai baik untuk kesehatan kita.

Makanan pedas saat ini semakin digemari, bahkan kini sudah makin banyak tempat makan yang menawarkan menu makanan dengan tingkat kepedasan yang berbeda-beda. Pedas bisa kita rasakan berkat reseptor rasa yang ada pada lidah. 

Rasa manis berada di ujung, asin di samping, asam di tepi, dan pahit di bagian pangkal. Nah sayangnya tidak ada reseptor rasa pedas pada lidah kita, lalu kenapa kita bisa merasakan pedas?

Baca Selengkapnya