home -> Lifestyle -> Resep Membuat Potato Wedges
21 Mei 2019 15:43

Resep Membuat Potato Wedges

Oleh reagan dalam Lifestyle pada March 15, 2019

Resep Membuat Potato Wedges

Anda termasuk penggemar kentang goreng? Mungkin sudah biasa membeli french fries di gerai makanan cepat saji. Bagaimana kalau sesekali menjajal gurihnya kentang goreng gaya potato wedges? Berbeda dengan french fries, kentang goreng yang dibuat dengan gaya potato wedges berukuran lebih besar, lebih renyah, dan sudah berbalut bumbu.

Berikut ini kami sajikan cara membuat potato wedges yang renyah dan enak.

Bahan:

  • 2 buah kentang ukuran besar tanpa dikupas
  • 1 sendok teh merica bubuk
  • 1 sendok teh garam
  • 3 siung bawang putih, geprek

Bahan Pencelup:

  • 1 butir telur kocok lepas

Bahan Pelapis:

  • 120 gram tepung roti
  • 120 gram tepung bumbu instan
  • 1 sendok makan oregano
  • 1 sendok makan bubuk cabai

Cara membuat:

  1. Cuci bersih kentang. Potong menjadi beberapa bagian, kemudian bilas kembali.
  2. Rebus kentang dengan menambahkan garam, merica, dan bawang putih. Rebus sekitar 7-8 menit (terhitung sejak air mendidih). Tiriskan sampai dingin.
  3. Celup kentang ke dalam kocokan telur. Lalu balur dengan bahan pelapis. Lakukan langkah ini sampai seluruh bahan habis. Setelah kentang terbalur dengan bahan pelapis, diamkan di lemari es sebentar.
  4. Goreng kentang dengan minyak panas yang banyak sampai warnanya coklat keemasan, kemudian tiriskan minyak.

Sajikan potato wedges dengan saus mayones bawang, saus sambal, saus tomat, atau mustard. Sesuaikan saja dengan selera masing-masing.

Disclaimer: gambar, artikel ataupun video yang ada di web ini terkadang berasal dari berbagai sumber media lain. Hak Cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami di halaman ini.
Kirim Artikel
Lihat artikel yang unik atau menarik? Bagikan artikel tersebut ke banyak orang dengan mengirimkannya ke Portal Tahupedia. Senangnya berbagi bersama. Kirim Sekarang
  • Most Popular
  • Most Commented
  1. 1
    oleh reagan dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh reagan dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh reagan dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh reagan dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh reagan dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh reagan dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh reagan dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh reagan dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh reagan dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh reagan dalam Lifestyle
  1. 1
    oleh reagan dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh reagan dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh reagan dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh reagan dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh reagan dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh reagan dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh reagan dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh reagan dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh reagan dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh reagan dalam Lifestyle
Follow Us
© 2013 TahuPedia.com. Designed by Civira