Berapa banyak dari Anda yang saat makan di pesawat tidak merasakan bahwa makanan yang Anda makan itu enak atau lezat? Ternyata hal itu memang wajar terjadi dan tentu ada alasan tersendiri mengapa Anda tidak merasakan rasa lezat dari makanan Anda tersebut. Berikut ini adalah alasannya.
Studi yang dilakukan Grant Mickels dari Lufthansa LSG Sky Chef menemukan bahwa pada ketinggian tertentu indera pengecap kita akan membuat rasa makanan menjadi aneh. Ia menambahkan bahwa makanan apapun yang kita makan di atas pesawat rasanya tidak akan senikmat selagi kita makan di darat.
Alasannya adalah pada saat kita berada di ketinggian sekitar 35.000 kaki maka beberapa indera kita akan merasakan gangguan tersendiri. Hidung penumpang pesawat akan mulai kering karena penurunan kelembaban yang menyebabkan indera penciuman terganggu dan pada akhirnya kemampuan kita untuk menentukan sesuatu enak tidak enak juga terganggu. Semakin tinggi keberadaan pesawat Anda maka kemampuan Anda untuk menilai apakah makanan Anda enak atau tidak juga akan semakin terganggu.