home -> Lifestyle -> 4 Tips Membuat Kue Nastar
15 Desember 2019 18:38

4 Tips Membuat Kue Nastar

Oleh serba_tahu dalam Lifestyle pada May 17, 2019

4 Tips Membuat Kue Nastar

Kue nastar sangat identik sebagai kue lebaran. Kue ini pun sering dihadirkan sebagai suguhan di berbagai acara istimewa. Cocok juga dijadikan teman ngemil sambil bersantai di rumah. Salah satu masalah yang kerap dihadapi saat memasak atau memanggang kue nastar adalah permukaannya yang retak. Berharap bisa mendapat kue nastar yang lembut dan mulus, tapi malah retak dan berantakan. Agar kue nastar bebas retak, ada sejumlah tips yang bisa diikuti berikut ini.

Aduk adonan dengan spatula anti lengket. Adonan dasar nastar sebaiknya dikocok dan diuleni dengan spatula anti lengket. Karena bila diaduk pakai tangan, bisa menyebabkan margarin mencair sehingga adonan jadi mudah retak.

Tips kedua, adonan jangan sampai terlalu lembek. Takaran tepung dan mentega harus benar-benar tepat. Bila adonan terlalu lembek, nantinya ketika dipanggang, permukaannya bisa pecah dan retak. Kalau adonan masih lengket dan gampang menempel di tangan ketika dibentuk, maka penting untuk mengukur kembali takarannya.

Dua tips lainnya adalah gunakan selai yang padat dan kering serta olesei dengan kuning telur setelah dipanggang setengah matang.

Disclaimer: gambar, artikel ataupun video yang ada di web ini terkadang berasal dari berbagai sumber media lain. Hak Cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami di halaman ini.
Kirim Artikel
Lihat artikel yang unik atau menarik? Bagikan artikel tersebut ke banyak orang dengan mengirimkannya ke Portal Tahupedia. Senangnya berbagi bersama. Kirim Sekarang
  • Most Popular
  • Most Commented
  1. 1
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  1. 1
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
Follow Us
© 2013 TahuPedia.com. Designed by Civira