home -> Lifestyle -> Cara Memasak Beras Hitam Yang Benar
28 Oktober 2020 23:54

Cara Memasak Beras Hitam Yang Benar

Oleh serba_tahu dalam Lifestyle pada June 18, 2019

Cara Memasak Beras Hitam Yang Benar

Karena banyaknya manfaat yang terkandung di dalamnya, tidak sedikit orang yang mengganti beras putih pada beras hitam sebagai makanan pokok. Mengenai beras hitam, lantas apakah proses memasaknya sama dengan beras putih? Apakah beras hitam bisa sepulen dan seempuk beras putih jika sudah masak atau jadi nasi? Begini cara memasak beras hitam agar lebih empuk dan pulen.

Cuci beras hingga bersih. Saat mencuci beras, buang juga benda asing yang terdapat pada beras seperti gabah, kerikil atau serangga. Cuci beras hitam hingga air cucian cukup bening. Setelah dicuci, rendam beras hitam kira-kira selama 1 jam dengan air bening. Merendam beras ini bertujuan agar beras lebih empuk dan pulen saat ditanak atau dimasak nantinya.

Perhatikan lagi penggunaan air untuk memasak beras hitam. Jika ingin beras hitam lebih empuk dan pulen, jangan ragu menggunakan air yang lebih banyak untuk memasak. Perbandingan beras dan air idealnya adalah 1 gelas beras : 2 gelas air. Namun untuk penggunaan air bisa sesuai seleramu.

Memasak beras hitam bisa dengan dimasak di panci atau dimasak di rice cooker. Waktu memasak umumnya adalah 25 sampai 35 menit tergantung selera. Setelah beras hitam dimasak atau matang, usahakan agar mendiamkan nasi dari beras hitam. Jangan langsung membuka tutup panci atau rice cooker setelah nasi masak. Diamkan kira-kira selama 10 - 15 menit agar nasi tidak lembek dan berair. Ini juga dilakukan agar nasi lebih empuk serta pulen.

Disclaimer: gambar, artikel ataupun video yang ada di web ini terkadang berasal dari berbagai sumber media lain. Hak Cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami di halaman ini.
Kirim Artikel
Lihat artikel yang unik atau menarik? Bagikan artikel tersebut ke banyak orang dengan mengirimkannya ke Portal Tahupedia. Senangnya berbagi bersama. Kirim Sekarang
  • Most Popular
  • Most Commented
  1. 1
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  1. 1
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
Follow Us
© 2013 TahuPedia.com. Designed by Civira