10 Jenis Ikan Yang Paling Sering Dikonsumsi Di Indonesia

Bicara mengenai ikan, pada umumnya ada ikan air laut dan ikan air tawar. Untuk ikan air laut rasanya lebih gurih dan tekstur dagingnya lebih lembut. Sedangkan ikan air tawar, rasanya lebih khas bau tanah dan teskturnya lebih padat. Baik ikan air laut maupun ikan air tawar sebenarnya memiliki banyak jenis atau ragam. Ada beberapa ikan yang enak dikonsumsi, dan ada pula ikan yang harus dihindari karena beracun. Berikut daftar jenis ikan air tawar yang sering dikonsumsi di Indonesia.

Lele. Ikan lele merupakan ikan air tawar yang paling banyak ditemukan di sekitar kita. Ikan lele bisa diolah dengan cara digoreng atau dimasak mangut serta kuah santan. Selain dagingnya yang lembut dan enak, ikan lele juga terbilang murah.

Lanjut ke mujair. Ikan air tawar selanjutnyan ada ikan mujair. Ikan ini memiliki daging yang gurih dan lezat. Ikan gurame bisa dimasak goreng, kuah, sop bahkan dibakar.

Masih ada pula ikan mas, patin, bawal, gurame, nila, gabus, belut, dan sidat.

Baca Selengkapnya