5 Tanda Ayam Tak Layak Untuk Dimakan

Ketika belanja daging ayam, sebaiknya kita memperhatikan banyak hal sebelum membelinya, apalagi jika ada tanda-tanda fisik yang tidak layak dikonsumsi seperti sekian hal ini.

Mulai dari aroma. Ayam segar tak akan memiliki bau menyengat. Jika daging ayam berbau, sebaiknya tidak dibeli. Untuk mengeceknya, pegang dan dekatkan ke hidung untuk memastikannya. Ketika memilih daging ayam, jangan lupa dipegang. Ini adalah cara paling mudah melihat kualitas ayam. Daging ayam yang segar memiliki tekstur padat dan kembali ke bentuk semua jika ditekan.

Berair. Daging ayam yang berair apalagi berlendir sebaiknya tidak dibeli. Bukan hanya sudah busuk, itu adalah tanda daging ayam sudah terkontaminasi banyak bakteri. Warna ayam segar adalah kemerahan dan pucat segar. Jika warnanya pucat keabu-abuan (terlepas dari jenis ayamnya), tanda ayam sudah mati lama dan sebaiknya jangan dibeli.

Umumnya di supermarket tertera tanggal kadaluwarsa, sebaiknya tidak tertipu dengan label ini. Cek kondisi ayamnya meski mungkin dibungkus plastik.

Baca Selengkapnya