Perbedaan Mentega dan Margarin

Banyak orang yang tidak mengerti perbedaan mentega dan margarin. Apalagi keduanya memiliki penampilan yang hampir serupa, sehingga banyak yang menganggap kedua produk adalah produk yang sama. Perbedaan mentega dan margarin bisa dikenali dari berbagai macam sudut. Jangan sampai salah menggunakan kedua produk ini, sehingga makanan yang kamu buat rasanya menjadi tidak sesuai dengan yang diinginkan. Berikut beberapa perbedaan mentega dan margarin.

Dimulai dari warna. Perbedaan paling utama yang bisa kamu lihat dari mentega dan margarin adalah dari segi warna. Mentega biasanya memiliki warna kuning yang lebih pucat, sedangkan margarin berwarna kuning agak pekat.

Aroma, kandungan kolesterol dan lemak, serta titik lelehnya juga berbeda antara margarin dengan mentega.

Baca Selengkapnya