home -> Lifestyle -> 6 Dampak Buruk Sering Konsumsi Makanan Yang Dibaka...
04 April 2020 10:24

6 Dampak Buruk Sering Konsumsi Makanan Yang Dibakar

Oleh serba_tahu dalam Lifestyle pada December 09, 2019

6 Dampak Buruk Sering Konsumsi Makanan Yang Dibakar

Sate, barbeque, ayam panggang, dan segala jenis makanan yang dibakar memang nikmat disantap. Namun, beberapa penyakit dikaitkan dengan makanan yang dibakar. Efek samping dari makanan yang dibakar ini bahkan tak tanggung-tanggung. Sebut saja efek karsinogenik penyebab kanker. Agar lebih hati-hati, berikut dampak buruk terlalu sering makan makanan yang dibakar, dirangkum dari berbagai sumber.

Para peneliti mengaitkan makan daging panggang atau bakar dengan peningkatan risiko tekanan darah tinggi. Penelitian yang dipimpin oleh Gang Liu, Ph.D., dari Department of Nutrition at the Harvard T.H. Chan School of Public Health in Boston, mengungkapkan bahwa subjek yang makan daging sapi, ayam, atau ikan yang dipanggang setidaknya 15 kali setiap bulan memiliki 17 persen lebih mungkin untuk mengalami tekanan darah tinggi daripada mereka yang mengonsumsi makanan ini kurang dari empat kali per bulan.

Pada makanan yang dibakar pada suhu tinggi, makanan ini menghasilkan kadar amina aromatik heterosiklik atau heterocyclic aromatic amines (HAAs). HAA adalah senyawa yang berpotensi berbahaya yang diproduksi ketika daging dimasak pada suhu tinggi.

Selain itu juga resiko kanker meningkat, makanan kehilangan gizi, asam lambung naik, penyakit jantung, dan diabetes.

Disclaimer: gambar, artikel ataupun video yang ada di web ini terkadang berasal dari berbagai sumber media lain. Hak Cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami di halaman ini.
Kirim Artikel
Lihat artikel yang unik atau menarik? Bagikan artikel tersebut ke banyak orang dengan mengirimkannya ke Portal Tahupedia. Senangnya berbagi bersama. Kirim Sekarang
  • Most Popular
  • Most Commented
  1. 1
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  1. 1
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
Follow Us
© 2013 TahuPedia.com. Designed by Civira