4 Pengganti Nasi Putih Yang Lebih Menyehatkan

Nasi merupakan makanan pokok sebagian besar orang Indonesia. Karena mengenyangkan, nasi menjadi favorit banyak orang. Namun sayang, Health Line menulis, nasi mengandung banyak kalori dan juga gula. Sehingga, kamu yang sedang berdiet disarankan untuk tidak mengonsumsi nasi. Namun kalian tidak perlu khawatir. Karena, ada banyak pengganti nasi yang bisa kamu pilih. Selain mengenyangkan, kalori  pengganti nasi lebih sedikit.

Mulai dari quinoa. Quinoa merupakan biji-bijian yang biasa dijadikan pengganti nasi. Tidak mengandung gluten sama sekali, quinoa mengandung lebih banyak protein daripada nasi.

Lanjut dengan kembang kol. Bukan kol, tapi kembang kol. Bentuknya mirip dengan brokoli, namun kembang kol berwarna putih. Kembang kol mengandung jauh lebih sedikit kalor dibandingkan dengan nasi. Selain itu, kembang kol juga kaya akan vitamin dan serat. Kamu bisa mengukusnya setelah diparut hingga halus. Hasil kukusannya akan terlihat seperti nasi, namun memiliki tekstur yang lebih halus.

Baca Selengkapnya