home -> Lifestyle -> Asal Usul Dan Perbedaan Odeng Dan Eomuk
08 Agustus 2022 15:06

Asal Usul Dan Perbedaan Odeng Dan Eomuk

Oleh serba_tahu dalam Lifestyle pada November 12, 2020

Asal Usul Dan Perbedaan Odeng Dan Eomuk

Fish cake atau kue ikan adalah jajanan yang sangat popular di Korea, terbuat dari ikan giling yang ditusuk dengan tusukan sate, dan direbus di dalam kaldu. Dikenal dengan nama odeng atau eomuk, ternyata mereka berbeda lho, Dreamers.

Walau sekilas makanan ini sama, namun sejarah dan penampilan kedua makanan ini berbeda. Eomuk dalam bahasa Korea mengacu pada kue ikan yang dibuat dengan cara menumbuk ikan sampai halus, dan menambahkan bahan lain dalam adonan.

Sementara odeng dipercaya sebagai versi evolusi dari Jepang. Melansir Creatrip, bedanya dengan eomuk, odeng memiliki bentuk yang panjang dan datar, ditusuk dengan tusukan sate dan dimasak dengan sayuran dan telur.

Seiring berjalannya waktu, odeng semakin terkenal dan identik dengan “kue ikan”. Menurut legenda, awalnya odeng awalnya memiliki bernama "dengaku”, terinspirasi dari masakan Jepang yang terbuat dari tahu yang dipotong-potong panjang dan diolesi miso.

Disclaimer: gambar, artikel ataupun video yang ada di web ini terkadang berasal dari berbagai sumber media lain. Hak Cipta sepenuhnya dipegang oleh sumber tersebut. Jika ada masalah terkait hal ini, Anda dapat menghubungi kami di halaman ini.
Kirim Artikel
Lihat artikel yang unik atau menarik? Bagikan artikel tersebut ke banyak orang dengan mengirimkannya ke Portal Tahupedia. Senangnya berbagi bersama. Kirim Sekarang
  • Most Popular
  • Most Commented
  1. 1
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  1. 1
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  2. 2
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  3. 3
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  4. 4
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  5. 5
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  6. 6
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  7. 7
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  8. 8
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  9. 9
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
  10. 10
    oleh serba_tahu dalam Lifestyle
Follow Us
© 2013 TahuPedia.com. Designed by Civira