10 Dampak Kesehatan Mengkonsumsi Karbohidrat Secara Drastis

Karbohidrat adalah makronutrien yang sangat penting untuk banyak fungsi dan proses dalam tubuh. Menurut Kementerian Kesehatan RI, asupan karbohidrat harian dianjurkan berkisar 60-70 persen dari asupan kalori harian, sementara lemak hanya 10-15 persen dan protein 20-25 persen. Namun, ketika sedang diet atau berusaha menurunkan berat badan, banyak orang yang memangkas asupan karbohidrat hariannya secara drastis.

Mengurangi jumlahnya dalam jumlah banyak tentu saja akan menyebabkan perubahan, baik di luar maupun dalam tubuh. Tentu tidak semua karbohidrat bisa diperlakukan sama. Diet karbohidrat rendah tetap bisa dilakukan dengan mengutamakan kualitas makanan yang kita konsumsi. Lalu, apa saja dampak yang terjadi pada tubuh jika kita memangkas asupan karbohidrat secara drastis?

Terlalu banyak makan karbohidrat seperti nasi putih atau roti memang bisa menyebabkan kantuk. Namun, terlalu sedikit mengonsumsinya juga bisa menyebabkan kita mengantuk. "Karena karbohidrat adalah sumber energi nomor satu untuk tubuh kita,” kata ahli gastroenterologi yang berbasis di New York City, Gina Sam, MD, seperti dilansir The Healthy. Dibandingkan dengan protein dan lemak, karbohidrat dipecah paling cepat menjadi glukosa, bahan yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, memangkas asupan karbohidrat secara drastis bisa membuat tubuh lesu.

Baca Selengkapnya